选用产自丹麦的北极甜虾，肉质鲜嫩，富含蛋白质和钙、锌等微量元素。采用腹籽工艺，保留了虾籽的香气和营养，增加了虾肉的饱满感和口感。采用净重1.5kg的盒装，规格为90/120，即每公斤有90到120只虾，大小适中，便于食用。